Kad život otpada ti da - vaniliju ti napravi
Znanstvenici izvukli vanilin – iz plastičnog otpada
Ova nosu ugodna biljka, iz koje se izvlače ekstrakti za brojne proizvode, uskoro bi mogla dobiti svoju alternativu. Znanstvenici u Škotskoj osmislili su način kako izvući kemijski spoj vanilin iz jednog potpuno bizarnog materijala – plastičnog otpada s kopna i mora. Iako se vanilin dobiva iz prirodnog ekstrakta zrna vanilije, on se može dobiti i sintetički – iz nafte, a da bi ga stvorili od plastike, istraživači su genetski modificirali soj bakterija E. coli kako bi mogli napraviti vanilin od tereftalne kiseline, sirovine koja se koristi u proizvodnji plastičnih boca, a koja se može razgraditi pomoću posebnih enzima koji ih reduciraju na njihove osnovne kemijske komponente. Budući da koristi mikrobnu fermentaciju, kemija je slična onoj u proizvodnji piva. Green.hr
