Ako će mi i toga manjkati, kvragu sve
Uzgoj kave postaje sve teži zbog klimatskih promjena
Sve manje je za uzgoj prikladnih površina, manji su prinosi, više bolesti. Moramo li se u budućnosti odreći kave jer će postati preskupa? Biljka kave vrlo je osjetljiva. Ona ne voli vrućinu, ne voli previše suho ni previše vlažno tlo. Ona treba točno određene uvjete sjene i tlo bogato mineralima. Dosad u svijetu dominiraju dvije sorte kave: arabica i robusta. Ali, u prirodi postoji oko 130 poznatih vrsta kave, od kojih su neke rezistentnije na vrućinu ili određene štetočine i zato bi mogle biti ili izravno uzgajane ili korištene za stvaranje hibridne sorte. Ali, samo posaditi druge sorte kave nije ni brzo ni jednostavno rješenje. Tu je i nada da oni koji najviše zarađuju od trgovine kavom, veliki međunarodni koncerni kao Nestle ili Starbucks, imaju dovoljnu motivaciju osigurati temelje svoga poslovanja, dakle pomoći malim uzgajivačima kave. DW
