Raos: Mane isključivo mesne prehrane - Monitor.hr
Prekjučer (19:00)

Svejedni spas: jedite kao svinje

Raos: Mane isključivo mesne prehrane

Istraživanja mesojedne dijete otkrivaju ozbiljne nedostatke ključnih nutrijenata poput vitamina C, vlakana i magnezija, dok natrija ima previše, što narušava ravnotežu organizma. Povijest nas uči da je raznolika prehrana, poput one škotskih mornara s limunovim sokom i kiselim kupusom, ključ zdravlja. Vegetarijanstvo također nije idealno zbog nedostataka i antinutrijenata. Zaključak? Jedite raznoliko, baš kao svinje, jer ljudi su, poput njih, svejedi – i ne traže rješenja u ekstremima prehrane. Bug


Slične vijesti

10.05.2022. (19:00)

Nema zdravih ljudi bez zdravog planeta

Potrošnja mesa u Europi mora se smanjiti za 75 posto ako se žele ostvariti klimatski ciljevi

Prema studiji Atlas mesa koju su objavili Zaklada Heinricha Bölla i organizacija za zaštitu prirode BUND 2021, globalna potrošnja mesa se udvostručila u posljednjih 20 godina. U 2018. godini pojedeno je 360 milijuna tona mesa. Ovo ne samo da ima razorne efekte na emisiju stakleničkih plinova, biodiverzitet i potrošnju vode nego sve one koji jedu meso može doslovno – razboljeti. Profesor epidemiologije i nutricionizma Walter Willet u tom kontekstu posebno ističe kardiovaskularne bolesti i dijabetes tipa 2. Usto, različite studije dokazale su povezanost rizika od razvoja raka i konzumacije crvenog i prerađenog mesa. I ne manje važno, nedavno objavljena studija Sveučilišta u Bonnu zaključuje da se potrošnja mesa samo u Europi mora smanjiti za najmanje 75 posto ako se žele ostvariti zacrtani klimatski ciljevi. Deutsche Welle