Fascinantno i poučno otkriće: znanstvenici su utvrdili granicu fizičke izdržljivosti čovjeka – pratili su trkače koji sudjeluju na utrci s jedne na drugu stranu Amerike (3.080 milja) i sudionike s Tour de Francea i pokazalo se da je granica 2,5 puta iznad metaboličke razine tijela pri odmaranju, odnosno 4.000 kalorija na dan za prosječnu osobu. Bilo što od toga nije održivo, na duži rok (ovi trkače gore istrče 6 maratona tjedno, a bicikliste voze 200-tinjak km na dan). Ono što je zanimljivo je da ovih 2,5 puta iznad bazalnog metabolizma nema veze sa srcem, plućima ili mišićima, nego s probavom – tijelo jednostavno nije u stanju probaviti, apsorbirati i procesirati dovoljno kalorija i nutrijenata da održi veću razinu potrošnje energije.