Snovi o zemlji
Može li Hrvatska zaista "nahraniti pola Europe"?
“Često se u javnosti može čuti teza da ‘Hrvatska može hraniti pola Europe’, ali to jednostavno ne stoji”, za Index pojašnjava dr. sc. Darko Znaor, neovisni agrarni analitičar. “Hrvatska stočarska proizvodnja je preskupa u odnosu na proizvodnju nekih drugih EU zemalja. Većinu naše stoke uzgajamo u preskupim zatvorenim prostorima, hranimo skupim kupovnim krmivima i liječimo skupim lijekovima. S druge pak strane, cijela krška Hrvatska, praktički sve južno od Karlovca je, s izuzetkom ovaca, ostala bez stoke. Tu imamo idealne uvjete za ekstenzivno, ekološkije i profitabilnije stočarstvo. Osim toga, Hrvatska poljoprivreda je nekonkurentna i zbog loše zemlje”, kaže dr. Znaor.