Zbogom blitvici i ribici!
Mediteranski način prehrane nestaje, na Mediteranu sve više pretilih
Mediteranski način prehrane, poznat po svome blagotvornom učinku na zdravlje, nestaje, što je uzrok sve češće pretilosti i kroničnih bolesti na tom području, upozorio je u četvrtak FAO. “Prehrambene navike na mediteranskom području se mijenjaju, što ga udaljava od njegova iskonskog prehrambenog režima koji je dugo bio sinonim za zdrav život”, ističe se u izvješću predstavljenom na Svjetskoj izložbi u Milanu. Turizam, sve jača urbanizacija, korištenje prirodnih resursa i nestanak tradicionalnih znanja pridonose brzom smanjenju genetske raznolikosti biljnih i životinjskih vrsta diljem Sredozemlja. Slobodna, Food Navigator