Što na nebu sja visoko
Kako su Michelinovi inspektori dospjeli u Hrvatsku
“Lobirali smo, ali nismo znali ni kad će inspektori doći, ni koga će posjetiti, niti kome će dati preporuku ili zvjezdicu”, objasnio je Darko Lorencin kako je Hrvatska dobila svoju prvu Michelinovu zvjezdicu, u Rovinju. “Tražili smo mogućnost kako da na najbolji mogući način pomognemo našem ugostiteljstvu. Sve aktivnosti koje su se tada provodile bile su stvarno hvalevrijedne, ali smatrali smo da bismo najviše dobili na publicitetu kada bismo uspjeli dovesti Michelin u Hrvatsku”, kaže Lorencin. Glas Istre