Jestivi gradovi: Uberite što želite i kada želite, o gradskim vrtovima brinu se svi - Monitor.hr
19.10.2022. (07:00)

Edible Cities Network

Jestivi gradovi: Uberite što želite i kada želite, o gradskim vrtovima brinu se svi

Andernach, jestivi grad u Njemačkoj

Krenuli ste na posao, hodate centrom grada, naiđete na voćnjak i uberete jabuku, dvije, tri. Na povratku s posla svratite u gradski vrt, koji se isto tako nalazi u centru, pa uberete pokoju rajčicu, malo mrkve i luka za večeru. Katkad vikendom odete do tog voćnjaka ili do vrta i pomognete sugrađanima u sadnji, zalijevanju i uređivanju. Ovako već nekoliko godina izgleda svakodnevnica ljudi koji žive u tzv. jestivim gradovima. Ima ih diljem svijeta, i sve ih je više. EdiCitNet (Edible Cities Network, hrv. Mreža jestivih gradova) projekt je koji financira Europska komisija od rujna 2018. do kolovoza 2023. godine. Održivim urbanim planiranjem i prehrambenim inovacijama želi se stvoriti zelenije gradove, ugodnije za život. Mrežu čini 150 gradova iz Europe, Afrike, Južne Amerike i istočne Azije u kojima građani besplatno mogu ubrati voće i povrće na javnim mjestima. Projekt uključuje održivu proizvodnju, distribuciju i upotrebu hrane – od urbanih vrtova, urbanog pčelarstva i uzgoja ovaca, preko zelenih fasada (zgrade i kuće obrasle biljem), do uzgoja lokalne hrane u gradovima te organiziranje događaja na kojima se ta hrana kuha i kuša. Tportal


Slične vijesti