Danas ćemo ipak nešto sami skuhati
Analizirali torbu dostavljača hrane: Na njenim stijenkama našli preko 200 kolonija bakterija
Preko 200 kolonija bakterija pronađeno je na dnu i bočnim stijenkama jedne od torbi i to poznate tvrtke za dostavu hrane. Prema odredbama članka 2. Europske uredbe br. 852 iz 2004., na samim je dostavljačima – nakon tečaja obuke – da vode računa o svakodnevnoj higijeni i dezinfekciji kako bi spremnici za hranu bili čisti. Sve to, međutim, zahtijeva trud i prije svega da se tome posveti određeno vrijeme, a onima koji dostavljaju na kućnu adresu svaka je minuta dragocjena. Stvarnost je sasvim drugačija: nitko se sustavno ne bavi higijensko-sanitarnom kontrolom hrane u fazi transporta. Novi list