Začin na vlastitu odgovornost
Pepper X je najljuća sorta čili papričica na svijetu
Ovu titulu joj je službeno dodijelila Guinnessova knjiga rekorda u 2023. godini, prenio je BBC. Svrgnula je s trona Carolina Reaper čili papričicu nakon 10 godina. Stvorio ju je uzgajivač Ed Currie, kao i Carolinu Reaper. Koliko je ljuta govori usporedba s habanerom paprikom čija ljutina dostiže 100.000 Scovilleove skale (skala kojom se opisuje ljutina u paprikama, koja ovisi od količine alkaloida kapsaicina u kori), dok Pepper X bilježi 2,69 milijuna jedinica. Njen uzgajivač je jedan od pet ljudi koji su do sada pojeli cijeli plod najljuće sorte. Svoju ljutinu može zahvaliti specifičnom obliku i većoj površini posteljice, tkivu koje drži sjemenke, u kojoj se nalazi kapsaicin. Osjećao sam vrućinu tri i po sata. Onda su se pojavili grčevi koji su užasni. Ležao sam na mramornom zidu otprilike sat vremena na kiši, stenjajući od boli. Agroklub